指导专家中南大学湘雅医院营养科 刘菊英 副主任医师中南大学湘雅医院营养科 戴民慧 注册营养师中国女性罹患肺癌的比例明显高于西方国家，除了大气污染等因素之外，厨房油烟也是一项重要因素。炒菜在热油时，油在高温下裂解所产生的挥发性物质，长期吸入的确会增加患肺癌的几率。那么该如何减少油烟呢？选择合适的烹调用油是关键！为什么有些油 炒菜油烟大？决定油在干烧状态下开始冒烟的时间叫烟点，不同的油有不同的烟点，因此...

白内障作为全球首位致盲性眼病，严重影响人们的生活质量。关于白内障的那些您想知道的问题，湘雅医院科普小团队倾情奉上~Cataract# 中老年人都会得白内障吗 #据说，80%的中老年人都会得白内障，真的吗？这是真的！嗯，这是事实，但是实际上真相是这样的：老年性白内障是眼睛晶状体老化的“产物”，只要你活得够长就一定会得，只是有些人40岁就得了，而有些人80岁才得。举个例子，就像人都要长白头发一样，有些人三十出头就满脑...

指导专家 中南大学湘雅医院血管外科 王伟 主任医师71岁的谢大伯发现自己散步时右小腿总有点隐隐作痛走上几十米就需要坐下来休息他原本以为是关节炎没当回事但慢慢的每次行走距离越来越短甚至大脚趾开始青紫、溃烂于是家人陪谢大伯到湘雅医院血管外科就诊经过医生体查和血管超声检查诊断为右下肢动脉硬化闭塞症也就是右下肢动脉血管堵塞了导致动脉血流动不畅谢大伯和家人都没想到以为是个关节炎怎么就成了下肢动脉硬化闭塞呢？关...

根据第七次全国人口普查结果，我国60岁以上人口超2.6亿，目前人均预期寿命已经提高到77.3岁。随着我国老年人口和人均寿命的增长，人们开始越来越关注一个话题——衰老。认知功能下降衰老可在人体产生一系列的变化，包括精神活动减慢、视觉和听觉敏锐度下降、振动觉下降、瞳孔变小、肌肉体积减少、跟腱反射减少、颈部和背部轻度前凸且活动受限等。在衰老带来的诸多症状中，最令人担忧的是认知功能下降。在正常衰老过程中，机体的...

顿顿饭后就躺从不运动；日日二两白酒半包香烟；“三高”隐患早就抛诸脑后；......如此造作，当心脑卒中！卒中的常见表现：一侧肢体偏瘫、面部歪斜、口齿不清卒中是让人永久致残的主要原因之一，减少卒中在世界范围的负担主要通过两种方式：一种是针对已发生的卒中进行有效治疗；另外一种是预防初发和复发卒中，也就是脑卒中的一级和二级预防。> 脑卒中的一级预防 <脑卒中的一级预防是指针对首次脑血管发病的预防。即对有卒中倾...