一年一度的新春佳节即将来临,节日期间人们在走亲访友的同时,大鱼大肉、烟酒饮料在所难免,这容易加大胃肠道负担从而使胃肠道疾病患者病情反复或加重,那么这类患者该如何健康、欢乐地过大年呢?
春节期间影响胃肠道疾病患者健康的因素,通常有以下几点:
很多人在春节期间与朋友、亲友聚会容易失去节制、暴饮暴食,特别是进食过多油腻食物,并且往往伴随着大量饮酒。节假日期间的暴饮暴食导致胆石症、急性胰腺炎发病率比平日增高,过度饮酒则可能会导致急性糜烂性出血性胃炎。
春节期间由于亲友聚会或娱乐消遣,许多人会改变作息时间,降低对身体状况的关注,这容易诱发一些疾病或出现严重的并发症。
节日期间由于饭菜过剩,很多家庭会食用不新鲜的食物,例如未经严格加热或从冰箱内取出直接食用的菜肴,导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等一系列症状。
许多老年患者受传统观念影响,不愿意节日期间服药,因而自行停用长期服用的药物,致使疾病复发或加重病情。因此慢性病患者一定要遵医嘱按时吃药,不可随意停药。无论何种疾病,一旦出现严重的症状如呕血、黑便、剧烈腹痛、呕吐、腹泻、发烧、意识障碍等,一定要立即到医院就诊。
那么,春节期间胃肠道疾病患者要如何才能吃“好”呢?
春节期间健康饮食首先要做到平衡搭配、营养均衡。要注意多吃蔬菜,新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。水果也要多吃,富含维生素,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病。
春节期间,要格外注意饮食卫生,如果有剩下的饭菜需要处理,应该注意以下几点:剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱,剩菜的存放时间以不隔餐为宜,叶类蔬菜、蛋类勿过夜,剩菜及打包食物再食用前必须回锅。
春节期间聚餐和家宴往往十分丰盛,让人胃口大开,但是过多的油腻食物和无节制的饮食会造成胃肠不适,为了自身的健康和节日能够舒适地度过,在享受美食的同时一定要自我节制。同时,对于患有胃肠疾病的病人来说,规律的饮食尤为重要,春节期间应该是一日三餐,饭吃八分饱,少吃零食,切不可暴饮暴食。
节日期间走亲访友、应酬交际总是避免不了饮酒,但是切忌饮酒过量,酒精度数不宜过高。千万不要空腹喝酒,喝酒前要先吃点食物,比如粥、面汤或者牛奶,稀释酒精的同时还可以在胃内形成一层良好的保护膜。
- 胃病患者 -
胃溃疡患者要少食多餐,注意定时定量,避免过饥过饱。宜选用易消化的含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物,如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、豆腐和其他豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。限制多渣食物,应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的食物。不吃刺激性大的食物,禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。对于所有胃病患者,都需要注意防寒保暖,避免不必要的刺激,如抽烟、喝酒、熬夜等。
- 炎症性肠病患者 -
饮食应易消化、富营养、高能量,忌生冷辛辣粗纤维,慎吃海鲜,采用低渣、清淡饮食。宜少食多餐,每日进食4-5次, 每次不宜吃得过饱,尽量减少肠道负担。乳糖不耐受病人应限制牛奶类及乳制品的摄入,且注意避免产气食品(扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋葱等)、碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花、坚果等食用,蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。
过年虽然是一个放松的日子,但一定不能放纵,尤其是本就有胃肠道疾病的患者更要做好自我节制,祝大家度过一个健康愉快的春节。
